Nhắc đến TP HCM thì không hề không nhắc đến từ khóa “ Cafe sữa đá ”. Đây được xem như 1 đặc sản nổi tiếng của người TP HCM. Bên cạnh việc gìn giữ được những nét đẹp truyền thống lịch sử là những quán cafe vỉa hè thì cũng Open rất nhiều quy mô quán café dành cho giới trẻ. Trong đó có rất nhiều quán café dạng chuỗi, mạng lưới hệ thống . Nhưng thời hạn gần đây mọi người thường bảo nhau trên những forum, mạng xã hội “ những quán cafe đẹp ở TP HCM … ” thay vì “ những quán cafe ngon … ”. Thế mới thấy phần nhìn thật sự quan trọng và đóng vai trò lớn trong việc lôi cuốn Khách đến quán . Hình ảnh từ Google khi search: "Những quán cafe..." Đi sâu vào trong “phần nhìn” thì gồm những gì? Ngoài yếu tố trang trí thì nội thất quán cafe đóng vai trò không hề nhỏ. Đặc biệt những quán cafe dạng chuỗi – hệ thống thì luôn phải có những quy chuẩn nhất định về nội thất ngay khi được mở ra, cả là đối với cửa hàng nhượng quyền. Và bàn ghế cafe đẹp tại Hồ Chí Minh như một kim chỉ nam để giúp nội thất toàn quán trở nên trọn vẹn và hoàn hảo hơn. Mỗi thương hiệu sẽ sở hữu cho mình những mẫu mã bàn ghế khác nhau. Sự đặc biệt đến từ kiểu dáng, màu sắc của những chiếc bàn, chiếc ghế sẽ như một điểm để nhận dạng thương hiệu. Bàn ghế nội thất bên trong mà 7 quán cafe nổi tiếng Hồ Chí Minh sử dụng Nếu bạn là một người sắp kinh doanh thương mại nghành này hoặc đơn thuần hơn là một tình nhân mảnh đất này, yêu ly cafe sữa đá thì chắc cũng sẽ vướng mắc những tên thương hiệu nổi tiếng đang sử dụng những mẫu bàn và ghế cafe nào đúng không ! Vậy hãy cùng Phong Cách Mộc làm một tour vòng quanh những quán cafe nổi tiếng thành phố và “ soi ” nhé !

1. Trung Nguyên Coffee

Một thương hiệu mang lại rất nhiều điều tự hào cho Việt Nam. Những năm gần đây xuất hiện rất nhiều cửa hàng Trung Nguyên Legend dưới dạng nhượng quyền. Chiến lước kinh doanh mới nhất của TNL chính là hướng đến sự văn minh nhân loại. Mỗi không gian của TN cũng phải mang nét thanh lịch và thật sự “văn hóa”. Tạo điều kiện cho Khách có không gian thưởng thức, đọc sách, chiêm nghiệm. Chi nhánh Trung Nguyên Legend - Nguyễn Du Tông màu gỗ vàng tự nhiên của bàn và ghế cafe sang chảnh hòa hợp cùng ánh đèn vàng giúp mang lại cảm xúc nhẹ nhàng đầy tri thức cho Khách . Chi nhánh Trung Nguyên Legend - Vạn Hạnh Mall Bên cạnh những mẫu bàn ghế được Công ty TNHH Phong Cách Mộc sản xuất riêng cho TN thì TN có 1 cửa hàng nằm ở Alexandre de Rhodes, Bến Nghé, Quận 1. Đây là chi nhánh đặc biệt nhất hiện tại với 1 thư viện sách khổng lồ. Và những bộ bàn ghế quán cafe cũng được sản xuất đặc biết lấy cảm hứng từ thời nhà Mình. Kiểu dáng rất độc lạ với việc giữ lại đường nét lịch sử dân tộc trong phong cách thiết kế của bộ bàn và ghế cafe. Ghế ngồi khá rộng và thoáng với phần tựa sống lưng phong cách thiết kế dạng tay vịn vuông. Bộ khung gỗ được sơn đen bóng chống thấm tốt và hòa nhịp cùng toàn diện và tổng thể tông màu của quán. Kết hợp việc sử dụng những tấm nệm sofa cho người mua sự tự do nhất khi ngồi . Trung Nguyên Alexandre de Rhodes

2. Phúc Long Coffee & Tea

Nổi tiếng là nơi cho ra đời món nước từng gây bão – Trà đào. Phúc Long đến nay vẫn là địa điểm được giới trẻ vô cùng yêu thích. Cũng như hầu hết những quán café khác thì hầu hết không gian quán PL được chia làm 2 khu là trong nhà và ngoài trời. Những bộ bàn ghế cà phê mà Phúc Long sử dụng khá đơn giản về mẫu mã và hướng đến tính tiện dụng. Vì trước đến nay PL vẫn ưu tiên chất lượng về thức uống hơn cả. Về khu vực ngoài trời, PL sử dụng những loại sản phẩm bàn và ghế khung sắt – một loại vật liệu chịu được yếu tố thời tiết. Một chiếc bàn cafe khung sắt hoàn toàn có thể ghép với 2-4 ghế tùy theo diện tích quy hoạnh và nhu yếu. Kiểu dáng của mẫu bàn và ghế nội thất bên trong ngoài trời này khá đơn thuần giúp tận dụng tối đa diện tích quy hoạnh mà quán có được. Cũng như hoàn toàn có thể linh động vận động và di chuyển khi thiết yếu. Đặc biệt, ngân sách cho bộ bàn và ghế này rất thấp . Không gian ngoài trời của Phúc Long Còn bên trong phòng lạnh thì PL biểu lộ được đúng phong thái nội thất bên trong quán cafe tân tiến. Với gỗ là vật tư chính. Từ quầy pha chế, quầy thu ngân, những lam gỗ trần - tường và cả những bộ bàn và ghế đều hầu hết được làm bằng gỗ . Phúc Long lựa chọn những mẫu ghế sofa độc lạ, khi có phần nệm được bọc vải bố thoáng mát và dày. Tựa sống lưng có độ cong vừa phải mang đến cảm xúc dễ chịu và thoải mái nhất khi ngồi. Tông màu theo đúng chủ đề mà quán đã lựa chọn càng chứng minh và khẳng định tên thương hiệu riêng . Chất lượng có lẽ rằng là điểm được PL ưu tiên nhất vì bất kể khi nào, shop nào của PL cũng trong thực trạng chật kín Khách .

3. Highlands Coffee

Một tên thương hiệu được ca tụng là “ Cafe dành cho văn phòng ”. Hiện tại thật khó để xác lập xem Q. nào ở TP HCM chưa có tối thiểu 1 shop Highland Coffee . Và nếu xác lập tiềm năng Khách hàng là những người đi làm thì nội thất bên trong quán cafe cũng sẽ “ đứng đắn ” luôn. Từ trước đến nay Highland rất ít đổi khác phong thái cũng như mẫu mã nội thất bên trong . Những bộ bàn ghế gỗ đơn giản hoặc đôi khi sử dụng chất liệu mây tre cho không gian ngoài trời cũng chính là đặc điểm nhận diện thương hiệu này. Cùng với đó là màu sắc cũng là tông màu trầm như nâu cánh dán, nâu walnut. Không gian nội thất 1 chi nhánh của Highland Coffee

4. Cheese Coffee

Nếu 2 quán cafe trên dành cho đối tượng khách hơi “đứng tuổi” thì Cheese Coffee lại dành được khá nhiều tình cảm của giới trẻ. Ra đời vài năm trở lại đây nhưng sở hữu khá nhiều chi nhánh ở HCM. Không chạy theo những phong cách trang trí quán cafe thịnh hành hiện nay. Cheese lại theo đuổi phong cách Công Nghiệp (Industrial). Phong cách này khó thực hiện nhưng nếu thành công sẽ tạo ra được nhiều góc sống ảo cho giới trẻ. Và bàn và ghế nội thất bên trong sử dụng của CC cũng có chút độc lạ. Dù trong nhà nhưng vẫn sử dụng những bộ bàn và ghế cafe gỗ khung sắt với tông màu đen hoặc màu lau đen. Đặc trưng của phong thái nội thất bên trong này . Tạo ra một điểm nhấn lớn cho quán từ những chi tiết cụ thể nhỏ nhất mà bộ bàn và ghế mang lại. Từ phần khung sắt thô kệch được định hình theo chủ đề riêng, cách tạo độ cong, điểm nối. Luôn đi liền kết nối với mặt gỗ, hay nệm sofa cho một tổng thể và toàn diện sâu. Thu hút sự đắm chìm trong khoảng trống nội thất bên trong quán cafe khi thực khách nhâm nhi ly coffee đậm vị .

5. The Coffee House

Chắc không cần phải chứng tỏ độ nổi tiếng của chuối quán TCH. Mọi người không chỉ học hỏi The Coffee House trong phương pháp kinh doanh thương mại, tiếp cận thị trường mà với những ai sẵn sàng chuẩn bị kinh doanh thương mại quán café cũng muốn học hỏi phong thái phong cách thiết kế nội thất bên trong, bàn và ghế cafe, trang trí, … của TCH . Nhiều Trụ sở của chuỗi có diện tích quy hoạnh nhỏ, nhưng cách bày trí và lựa chọn mẫu bàn và ghế nội thất bên trong lại hoàn hảo nhất. Phân chia từng mảng khoảng trống qua những vách ngăn nhỏ bằng cây xanh giúp không khí trở nên trong lành hơn . Những chiếc ghế sắt được sử dụng cho không gian bên ngoài Là một khoảng trống tương thích để học tập và thao tác thì nội thất bên trong bàn và ghế cũng phải thật sự tự do. Những chiếc ghế gỗ có nệm hay ghế sofa với lớp nệm dày dặn. Ngay cả ghế sắt ngồi ngoài trời cũng được TCH đặt thêm 1 tấm nệm mỏng dính đầy tinh xảo . The Coffee House lựa chọn phong thái tân tiến, nhưng thường sử dụng bàn và ghế nội thất bên trong có vật liệu " mộc ". Mang đến nét đơn thuần, thân mật thân thiện hơn với người dùng. Sự trộn lẫn phong thái phong cách thiết kế tới đồ nội thất bên trong góp 1 phần cho việc lôi cuốn người mua và tạo nên tên thương hiệu riêng mà TCH có được . Một đặc thù trong nội thất bên trong của TCH mà ít tên thương hiệu nào chú ý đó là luôn có tối thiểu 1 chiếc bàn nhóm. Một chiếc bàn cafe Vintage dài 1 m8 < giúp việc học nhóm, họp hành trở nên thuận tiện hơn .

6. Thức Coffee

Nếu bạn còn đang nghĩ Thức Coffee không có gì để nói về nội thất bên trong ngoài những bộ bàn và ghế thấp sử dụng ngoài vỉa hè thì bạn đã thật sự sai sót .            Thức Coffee - Huỳnh Thúc Kháng Điều này có thể đúng vào thời điểm Thức Coffee mới ra mắt. Nhưng sau khi phát triển và có thương hiệu thì TC đã nhận ra được tầm quan trọng về phần nhìn đối với 1 không gian quán cafe. Từ phương pháp tiếp cận người mua với một phong thái đơn thuần, Thức còn biết cách lựa chọn mẫu mã bàn và ghế nội thất bên trong làm điển hình nổi bật chủ đề ấy. Việc trang trí thêm những kệ gỗ khung sắt cùng cây tiểu cảnh mang tới cho người mua khoảng chừng không ấn tượng. Đáp ứng tính riêng tư trong một khoảng trống hội đồng là điều rất khó để thực khách hoàn toàn có thể cảm nhận. Nhưng Thức đã chứng minh và khẳng định tên thương hiệu qua điểm nhấn đó . Thức Coffee - Quang Trung Để tạo dấu ấn và để có những bước tiến riêng không liên quan gì đến nhau thì Thức đã lựa chọn những mẫu bàn và ghế phong thái Vintage. Có thể là thuần gỗ hoặc gỗ khung sắt. Nét cổ xưa làm cho tông màu trầm điển hình nổi bật như tâm hồn của những vị khách cần sự và lắng đọng . Với lượng khách đông cùng việc họ tới theo nhóm mái ấm gia đình, bè bạn để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Thì trong khoảng trống nội thất bên trong của Thức cũng không hề thiếu những chiếc bàn nhóm dành cho 6 người trở lên . Bàn nhóm hay hoàn toàn có thể gọi là bàn group mang đến một góc khoảng trống rộng cho nhóm khách. Có kích cỡ tổng thể và toàn diện khá lớn nên cần có một diện tích quy hoạnh tương thích dành cho mẫu bàn và ghế nội thất bên trong này. Dưới đây là một chiếc bàn ghép từ 2 bàn đơn có phong cách thiết kế lạ mắt .

7. Cộng Cafe

Cuối cùng không hề không nhắc đến một tên thương hiệu cafe Việt vươn tầm Quốc tế. Sự thành công xuất sắc vang dội trong nước đã mang Cộng Café xuất hiện ở Nước Hàn. Đi theo con đường trọn vẹn độc lạ từ menu thức uống đến phong thái nội thất bên trong. Cộng đã đưa những nét truyền thống lịch sử đến gần hơn với giới trẻ một cách rất tự nhiên . Tông màu chủ yếu là “ xanh lính ” thực sự đã làm mổi bật được những họa tiết rồng phượng trên mỗi tấm nệm lót ghế. Những chiếc ghế gỗ cafe cũ kỹ, ghế sắt bạc nhược là đặc trưng, là nét đẹp luôn đem lại sự tò mò và hứng thú dành cho mỗi người mua đến với Cộng . Cộng cũng lựa chọn phong thái nội thất bên trong cổ xưa, khi mẫu mã bàn và ghế nội thất bên trong rất đơn thuần. Nhưng có một sức hút rất lớn từ nét độc lạ ấy tạo ra dành cho người mua . Dễ dàng nhận ra xu hướng bàn ghế cafe được ưa chuộng tại HCM vẫn là những sản phẩm có thiết kế đơn giản. Sử dụng những chất liệu quen thuộc như: Gỗ, sắt,… Tùy theo phong cách nội thất, đối tượng khách hàng mục tiêu, sở thích của chủ đầu tư mà mỗi quán sẽ có những sự lựa chọn sản phẩm sao cho phù hợp. Nhưng chắc như đinh phải đem lại dấu ấn riêng không liên quan gì đến nhau và giúp tổng thể và toàn diện nội thất bên trong trở nên thật điển hình nổi bật . Nguồn ảnh: PCM & Internet